Ложка для морозива автомат 23 см з важільним механізмом — швидке скидання порції одним натиском для закладів з високим оборотом морозива. Морозиво подається у вигляді акуратних круглих кульок.
Ложка-автомат: швидке скидання порції для активного обороту
Механічний важіль автоматичного скидання пришвидшує роботу при високому обороті морозива — не потрібно вручну зіскрібати порцію з ложки. Легко дезінфікується, не розбивається, склад матеріалу безпечний для людей і довкілля.
Де застосовувати
- Заклади з високим оборотом морозива — кафе-морозиво, десертні бари, кондитерські
- Приготування десертів і коктейлів, де важлива швидкість подачі акуратних кульок
- Активні години пік, коли важлива швидкість обслуговування
Як обрати
- Оцінити оборот морозива в закладі — важільний механізм виправдовує себе при активному потоці замовлень
- Порівняти з простою ложкою 19 см без важеля, якщо оборот помірний
- Врахувати необхідність ретельного миття важільного механізму
Чому обирають
- Механізм автоматичного скидання — швидше при високому обороті морозива
- Акуратні круглі кульки одним рухом важеля
- Легко дезінфікується і не розбивається
- Безпечний матеріал для людей і навколишнього середовища
- Діаметр 55 мм — стандартна порція для десертів і коктейлів
Часто запитують:
Чим відрізняється від звичайної ложки 19 см? Має важільний механізм автоматичного скидання порції одним натиском — швидше при високому обороті морозива, ніж проста ложка без важеля.
Для якого типу закладу підходить найкраще? Для закладів з активним оборотом морозива, де важлива швидкість подачі — кафе-морозиво, десертні бари.
Як доглядати за важільним механізмом? Мити особливо ретельно — залишки морозива в рухомих частинах можуть засохнути і заважати плавному спрацьовуванню важеля.
Чи можна використовувати для дуже твердого свіжозамороженого морозива? Механізм полегшує роботу, але надмірна твердість продукту все одно вимагає зусилля — краще дати морозиву трохи підтанути.
Чи підходить діаметр 55 мм для всіх видів десертів? Це стандартний розмір порції, який підходить для більшості десертів і коктейлів із кульками морозива.
Купити оптом чи замовити оптом невелику пробну партію можна, узгодивши умови з менеджером.
