Соусник PET, 50 шт/уп — прозрачный пластиковый стаканчик для порционной подачи соусов, дипов и заправок. Линейка охватывает 4 объёма: 30 мл (соус к одному продукту), 50 и 80 мл (стандартная порция), 120 мл (двойная порция или соус на компанию). Материал — пищевой полиэтилентерефталат (PET).
Соусник PET: порционная подача соуса без ложки на раздаче
Пищевой пластик не впитывает запах и не меняет вкус соуса, выдерживает контакт с жирными, кислыми и острыми продуктами без деформации стенок. Порционная подача в отдельном стаканчике снимает с повара необходимость дозировать соус ложкой на каждое блюдо в пик — соусники фасуют партиями заранее и держат закрытыми в холодильнике до выдачи. Прозрачный корпус даёт клиенту и персоналу видеть цвет и количество соуса без открывания. Прозрачный PET особенно устойчив к кислым и масляным заправкам и не мутнеет от контакта с ними в течение типичного времени хранения порции.
Где применять
- Дипы и соусы к фри, наггетсам, снекам — порция в отдельном стаканчике к основному блюду
- Заправки к салатам и боулам навынос — отдельно от основного блюда до момента употребления
- Фасовка соусов партиями заранее на кухне под пиковый наплыв
Как выбрать
- Объём по порции: 30 мл — соус к одному продукту, 50-80 мл — стандартная порция, 120 мл — двойная или на компанию
- Материал: прозрачный PET показывает содержимое и устойчив к кислым/масляным соусам; в категории есть ещё линейка соусников в фасовке 100 шт
- Крышку подобрать отдельно по диаметру горловины; для васаби и соевого к суши есть специализированные компактные соусники
Почему выбирают
- Четыре объёма 30-120 мл — под соус к одному продукту или на компанию
- Прозрачный PET — содержимое видно, материал не мутнеет от кислых и масляных соусов
- Не влияет на вкус и запах — нейтральный пищевой пластик
- Фасовка заранее — закрытые соусники компактно лежат в холодильнике до выдачи
- Снимает дозирование ложкой — готовая порция соуса к каждому блюду
Часто спрашивают:
Как выбрать объём? 30 мл — компактная порция соуса к одному продукту, 50-80 мл — стандартная порция, 120 мл — двойная порция или соус на компанию.
Чем отличается от линейки соусников в фасовке 100 шт этой категории? Фасовкой (50 против 100 шт) и, в зависимости от партии, типом пластика — PET-линейка прозрачная и подтверждённо полиэтилентерефталат.
Можно разогревать соус прямо в соуснике в микроволновке? Нет, пищевой пластик не предназначен для СВЧ — соус разогревают отдельно и переливают, либо подают холодным или комнатной температуры.
Крышка идёт в комплекте? Крышки для соусников обычно продаются отдельной позицией каталога — подбирайте по диаметру горловины конкретной линейки.
Купить оптом или заказать оптом небольшую пробную партию можно, согласовав условия с менеджером.
